Ernst Knam – L’antica Arte del Dolce

Oggi vorrei segnalarvi una delle pasticcerie più conosciute di Milano, certamente dagli intenditori o più semplicemente dagli amanti del dolce come me! La pasticceria è L’Antica Arte del Dolce e l’uomo che sta dietro alle meravigliose ricette e torte che lì si vendono (e che peraltro potete trovare raccolte nei suoi libri, in vendita sia in libreria che in pasticceria) è Ernst Knam. Pochi di voi sapranno però che Knam

Continue reading…